看菌種、挑菌株、算菌數？益生菌產品怎麼挑你知道嗎？

無論是幫助維持消化道機能、調整體質、女性私密保健，甚至口腔保健，市面上都能看到各式各樣的益生菌產品。

但是，面對琳瑯滿目的選擇，許多人心中仍充滿疑問，例如菌種名稱這麼多該怎麼選、菌株編號代表什麼、菌數是不是越高越好。

本篇文章將從三個關鍵指標「菌種、菌株、菌數」，一步步帶你看懂益生菌的挑選重點。

一、什麼是益生菌？

益生菌是指對人體有益的微生物，當攝取足夠數量時，能在體內發揮正向作用。補充益生菌的目的，不只是增加好菌數量，更重要的是透過改變細菌叢生態，協助維持身體的自然平衡與健康狀態。

人體腸道中存在上千種細菌，依功能大致可分為好菌、壞菌與中性菌。當三者維持平衡時，有助於調節生理機能；但若長期飲食不均衡、壓力過大、作息不規律或頻繁使用抗生素，就可能破壞菌叢平衡，影響身體健康維持。

二、看菌種：保健方向先從菌種決定

選購益生菌產品的第一步，是先看「菌種」。不同菌種的定殖位置與作用機轉不同，適合的保健方向也不一樣。

常見且研究較完整的菌種，包括乳酸桿菌屬，主要作用於小腸，常見於幫助消化、調整體質與女性私密保健；雙歧桿菌屬則多定殖於大腸，與排便順暢與腸道菌叢平衡有關；鏈球菌屬則常見於發酵食品中，部分菌種與消化道及口腔環境維持有關。

因此，在挑選產品時，應先釐清自己的需求，再選擇對應的菌種，才能讓補充方向更明確。

三、挑菌株：同一菌種，不同菌株效果差很多

即使菌種相同，不同菌株之間的差異仍然非常大。菌株就像是同一姓氏下的不同成員，各自擁有不同特性與研究結果。

也就是說，真正決定益生菌具體保健功能的關鍵，在於菌株編號是否明確，以及是否有對應的研究支持。若產品只標示菌種，卻未清楚說明菌株，實際功效往往難以判斷。

四、算菌數：不是越多越好，活性才是重點

許多益生菌產品會強調菌數高低，但菌數多並不等於效果好。益生菌的關鍵，在於是否能以「活菌」狀態通過消化道，並在適合的位置發揮作用。

菌數常以 CFU（菌落形成單位）表示，市售產品從數十億到上百億不等。然而，益生菌在攝取後，仍需經過胃酸與膽汁的考驗，因此是否具備良好的包埋或保護技術，能提升菌株在儲存與體內環境中的穩定性，反而比單純追求高菌數更重要。

五、口腔益生菌怎麼選？醫師建議看菌株實證

近年來，口腔益生菌逐漸受到重視，因為口腔同樣存在複雜的菌叢生態，與口氣、口腔健康及上呼吸道環境密切相關。在挑選口腔益生菌時，更需要重視菌株是否具有完整的臨床研究支持。

李晏廷醫師推薦，在眾多口腔益生菌中，Streptococcus salivarius K12（唾液鏈球菌 K12 株）是目前臨床實證最完整、研究基礎最成熟的菌株之一。該菌株已被廣泛應用於口腔與上呼吸道相關保健研究中，因此在選擇口腔益生菌時，優先認明 K12 菌株，是較具依據的做法。

六、選對益生菌，健康才會真的有感

益生菌的選擇並非看廣告或比價格，而是從菌種、菌株到菌數，層層確認是否符合自身需求。菌種決定方向，菌株決定效果，菌數與保護技術則影響實際活性。

當你能掌握這三個關鍵原則，就能避開選擇迷思，找到真正適合自己的益生菌，讓補充不再只是心理安慰，而是成為健康維持的長期助力。

※以上保健知識之描述說明僅供讀者參考，建議使用保健食品前，確實徵詢醫師意見，尤其是小孩、孕婦、過敏體質、慢性疾病等特殊族群。